Objectifs de ce projet d’envergure mené au sein de la commission Ruralité et Mobilités ? Fixer une stratégie et des pistes d’action sur le Pays d’Ancenis.
Entre avril et juin, une première étape de diagnostic a été menée autour de la production et la consommation alimentaire. Des rencontres avec des professionnels et acteurs du territoire mais aussi un questionnaire en ligne autour des habitudes des habitants* ont fait ressortir différentes thématiques. Parmi elles, quatre principales : l’accès des habitants aux produits locaux, la production agricole, la sensibilisation à l’alimentation ou encore la restauration scolaire.
En juin et juillet, des groupes de travail ont partagé leurs réflexions sur ces thématiques : « J’attends une prise de conscience collective autour de la saisonnalité de la production », annonce Aurélien, à la tête d’une exploitation laitière à Ancenis-Saint-Géréon. « Pour moi, l’objectif est d’avoir une relocalisation de l’accès à l’alimentation afin de rapprocher les consommateurs et producteurs. »
La prochaine étape ? Établir une feuille de route afin de mettre en place des actions sur le territoire.