Mise à jour le 08/10/2021

Du local et du bio

Agriculteur depuis plusieurs générations, Aurélien Mahé éleveur de vaches allaitantes bio, fourmille de projets. 


À la ferme Natur’Élevage, il propose ses terres aux agriculteurs qui souhaitent s’installer, comme un coup de pouce. Et il ne s’arrête pas là, car il veut ouvrir un magasin de producteurs. 
Il participe alors à un farm dating et rencontre Cécile Gournet maraîchère, à la rechercher de trois hectares pour installer Le Potager ludique. « L’ouverture d’une boutique faisait partie de mon projet d’installation alors j’ai saisi l’opportunité », explique-t-elle. Ensemble ils ouvrent Au bon sens le 23 septembre dernier. La boutique est accessible les mercredis et vendredis de 16h à 19h. 
Sur les étals, les clients trouvent uniquement des produits bios et locaux tels que des colis de viande de boeuf, de veau, d’agneau, des fruits et légumes, de la crèmerie, du miel, des fruits secs... 

 

Infos : Au bon sens, La Pierre Durand • Ancenis-Saint-Géréon

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